Alle recepten
Klassieke mierikswortelsaus, zonder te koken, ideaal voor de winter.
Probeer eens de klassieke khrenovina: een pittig voorgerecht dat niet gekookt hoeft te worden, gemaakt met tomaten, mierikswortel en knoflook, perfect voor een wintermaaltijd!
Ingemaakte uien voor shashlik
Iedere shashlikliefhebber heeft zijn eigen recept voor een heerlijke shashlik, maar ingelegde uien geven elke shashlik nóg meer smaak!
Oezbeekse dymlyama
Deze dymlyama is perfect voor een familielunch of een feestelijk diner en zal u verrassen met zijn rijke smaak en sappigheid!
Zalm in een romige saus, gebakken in een koekenpan.
Zalm in een romige saus is een van de meest malse gerechten die je je kunt voorstellen, en het is helemaal niet moeilijk om te maken!
Knoedels voor in de soep
Knoedelsoep is een ware traktatie en bovendien erg vullend. Leer hoe je de perfecte knoedels voor soep maakt!
Honingkoek
De klassieke Medovik-cake is een delicate lekkernij met honinglagen en luchtige zure room. Dit recept vangt de traditionele smaak die je je nog herinnert uit je kindertijd en verrast met de harmonieuze balans tussen zoetheid en een vleugje zuurheid. Zelfgemaakt is Medovik de blikvanger op elke feesttafel.
Macaroni en kaas: Macaroni en kaas op Amerikaanse wijze
Probeer de klassieke mac and cheese – malse macaroni in een romige kaassaus met een goudbruine korst. Perfect comfortfood, in een handomdraai klaar!
Biefstuk met aardappelen op boerenwijze
Een sappige varkenssteak met goudbruine aardappelschijfjes is de perfecte keuze voor een hoofdgerecht of een stevig diner na het werk. De smaak en het aroma zullen elke fijnproever bekoren. En de bereiding kost weinig tijd en moeite.
Boekweitpap met kool en uien
Bereid voor de lunch of het avondeten een bijzondere combinatie van twee populaire, smakelijke en gezonde gerechten: boekweitpap en gestoofde kool.
Geraspte taart met jam
Taarten op tafel zijn een symbool van huiselijke gezelligheid en overvloed. Er zijn talloze manieren om ze te bakken: ze kunnen open of gesloten zijn, rijk, bladerdeegachtig of met een korstdeeg, in allerlei vormen en met een ongelooflijke verscheidenheid aan vullingen – zoetigheden, vlees, vis en groenten. Wij raden u aan een geurige korsttaart met jam te maken, afgedekt met een opengewerkt 'deksel' van geraspt bladerdeeg.
Philadelphia rolt
Wil je zelf Philadelphia rolls maken? Ons recept helpt je om eenvoudig heerlijke en verse broodjes met roomkaas en vis te maken die je smaakpapillen zullen verwennen.
Salade naar de grillen van de dames
Probeer het salade recept "Lady's Whim" en verras je geliefden met de delicate en verfijnde smaak!
Luchtige pannenkoeken met kefir, baksoda en eieren, gebakken in een koekenpan.
Deze kefirpannenkoeken zijn net als wolken – luchtig, zacht en met een perfecte korst!
Kipfilet ovenschotel met tomaten en kaas
Een heerlijke en gezonde kipfilet uit de oven met ei en kaas is perfect voor lunch of diner.
Gerstpap met groenten
Bereid een gezond en voedzaam vegetarisch gerecht voor het ontbijt of de lunch – parelgortpap met wortels, uien en knoflook.
Zweedse gehaktballetjes in witte saus
Zweedse gehaktballetjes in witte saus zijn een klassiek Scandinavisch gerecht dat betovert met zijn delicate smaak en eenvoudige bereiding. Sappige gehaktballetjes worden goudbruin gebakken en vervolgens geserveerd met een romige saus. De perfecte combinatie voor een gezellig familiediner of een feestelijke tafel.
Mini Kurniki, een recept met kip en aardappelen.
Probeer mini-kurniks: malse kip- en aardappelpasteitjes die in de oven gebakken worden met een geurig deeg en een goudbruine korst.
Paella met garnalen
Garnalenpaella is een klassiek Spaans gerecht dat aromatische rijst, verse zeevruchten en levendige kruiden combineert. Probeer dit gerecht en geniet thuis van de smaken van zonnig Spanje!
Feestelijke vleessalade zonder mayonaise
Een feestmaal wordt onlosmakelijk verbonden met salades als Olivier of Mimosa, royaal aangemaakt met mayonaise. Maar mayonaise is niet ieders favoriet, en toch willen we op een speciale dag genieten van iets lekkers en bijzonders. Daarom presenteren we u een recept voor een lichte maar vullende vleessalade, de perfecte begeleiding bij feestelijke toasts.
Snelle zachte koekjes
Heb je gasten uitgenodigd voor een kopje thee? In plaats van kant-en-klare zoetigheden kun je zelf heerlijke, zachte koekjes bakken. Dat kost weinig tijd en je hebt er geen speciale kookvaardigheden voor nodig. Binnen een half uurtje zijn ze klaar om te serveren!
Lajan Hot Sauce
Lajan is een veelzijdige hete saus uit de Kaukasus die een vleugje pit en een rijke smaak aan uw gerechten toevoegt.
Kwarkschotel met pompoen
Kwarkschotel met pompoen is een gezond en heerlijk gerecht dat zachte kwark combineert met zoete pompoen. Deze ovenschotel zal u verrassen met zijn levendige kleur en rijke smaak. Het is een uitstekende keuze voor ontbijt of dessert. Probeer deze kwarkschotel met pompoen en geniet van de harmonie van smaken én van een flinke dosis vitaminen!
Mimosa salade
Mimosasalade is een verfijnd gelaagd gerecht met vis uit blik, aardappelen en mayonaise, dat perfect past bij uw feesttafel.
Sinaasappelcake
Deze heldere, luchtige en smelt-in-je-mond cake brengt het hele jaar door een vleugje zomerse zonneschijn in huis. Hij is makkelijk te maken en de bereiding kost weinig tijd – een perfecte optie voor wie gasten verwacht voor de thee of zichzelf gewoon eens wil verwennen. Dit gebak is een geweldig middel tegen depressie als je je down voelt en snakt naar een klein feestje te midden van de sombere dagelijkse sleur.
Pasta op marinewijze met gehakt, gebakken in een koekenpan.
Bereid macaroni met gehakt in marinestijl voor het avondeten voor het hele gezin – een van de meest geliefde gerechten uit de Sovjetkeuken.
Julienne met champignons
Julienne met champignons is een recept voor een verrukkelijk gerecht dat betovert met zijn delicate smaak en aroma. Een romige saus, gebakken met champignons onder een goudbruine kaaskorst, vormt de perfecte combinatie voor elke smaak.
Traditioneel Engels ontbijt
Een Engels ontbijt is een uitgebreid en voedzaam gerecht, perfect voor koele, winderige en vochtige klimaten. Het is een goed ontbijt voor mensen die buiten sporten of werken, omdat het rijk is aan eiwitten, vetten en koolhydraten. Dit stevige ontbijt kan je energie geven voor de dag en je weerstand tegen verkoudheid verhogen.
Menteel Mash
Dit heldere, pittige en heerlijke gebakken ei met groenten neemt je mee naar de zonnige sfeer van Bulgarije.
Herfstsalade met aubergines
Deze auberginesalade voor de herfst is het perfecte gerecht voor iedereen die de frisheid en gezondheidsvoordelen van groenten waardeert. Knapperige aubergine in combinatie met andere seizoensgroenten en kruiden zorgt voor een harmonieuze smaakcombinatie. Licht en voedzaam, deze salade is een geweldige aanvulling op uw tafel!
Komkommers op Koreaanse wijze
Pittige Koreaanse hapjes zijn geliefd en gewaardeerd, niet alleen in het Oosten, maar over de hele wereld. De recepten zijn geen geheim, dus je hoeft niet naar de supermarkt te rennen; deze hapjes zijn makkelijk thuis te maken. Koreaanse komkommers zijn minder bekend dan wortels of aubergines, maar ze vormen een heerlijk, pittig en verfrissend gerecht.
Denver omelet
Waan je in het Wilde Westen – maak een stevige en heerlijke omelet die je urenlang energie geeft.
Pasta Carbonara zonder room met spek
Pasta Carbonara is een klassiek Italiaans gerecht dat bestaat uit malse spaghetti, knapperig spek en een romig mengsel van ei en kaas. Een eenvoudig en heerlijk recept, perfect om thuis te maken.
Deeg voor manti
Het is niet moeilijk om deeg voor manti te maken zodat ze niet uit elkaar vallen tijdens het bakken, maar er zijn wel een paar geheimen aan verbonden.
Marmeren Olivier
De gemarmerde oliviersalade is een unieke variant op de klassieke salade die fijnproevers zal verrassen met zijn smaak en aantrekkelijke uiterlijk. Probeer deze salade eens om variatie aan uw menu toe te voegen en uw gasten te verrassen met een nieuwe smaak!
De smaak van de zomer - aardbeienijs
IJs is bij bijna iedereen favoriet, zowel bij kinderen als volwassenen. Deze verfrissende zomertraktatie is gemakkelijk thuis te maken zonder speciale apparatuur. Je kunt er allerlei seizoensbessen aan toevoegen, zoals verse, smaakvolle aardbeien.
Pancho's taart
De klassieke Pancho-cake is een ongelooflijk heerlijke combinatie van zachte biscuit, romige zure room en aromatische chocolade. Dit dessert zal je betoveren met zijn eenvoudige bereiding en rijke smaak. Maak Pancho-cake met ons videorecept en verras je dierbaren bij elke gelegenheid. Volg de stapsgewijze instructies om het perfecte zelfgemaakte dessert te creëren!
Zalmvissoep
Deze aromatische zalmsoep is de perfecte combinatie van eenvoud en rijke smaak, die zelfs de meest veeleisende fijnproevers zal bekoren!
Worstjes in beslag in 5 minuten
Gefrituurde worstjes zijn een snel en eenvoudig gerecht dat je zal verrassen met hun smaak. De knapperige korst en sappige vulling maken ze ideaal als snack of lichte avondmaaltijd. Probeer dit recept en geniet op een nieuwe manier van worstjes!
Zwartebessensap
Zwartebessensap is een vitaminerijke drank met een intense smaak die je gemakkelijk thuis kunt maken.
Caesarsaus
Caesardressing is een rijke, knoflookachtige dressing met citroensmaak, perfect voor salades en voorgerechten.
Klassieke aardappelpannekoeken
"Aardappelpannenkoeken – een goudbruine, knapperige korst en een zachte, aromatische binnenkant – zorgen voor de heerlijke smaak van een zelfgemaakte lekkernij." "Trakteer jezelf op aardappelpannenkoeken gemaakt volgens een traditioneel recept, met de perfecte combinatie van eenvoud en rijke smaak."
Zomersoep met cantharellen
De zomer is een tijd voor rustig paddenstoelen plukken. Het is zo fijn om met een mand vol paddenstoelen uit het bos terug te komen en er meteen iets lekkers mee te koken! Wilde paddenstoelen worden in allerlei gerechten gebruikt – ze worden gezouten en gemarineerd, gestoofd, gebakken en gebruikt om aromatische soepen te maken met paddenstoelen- en vleesbouillon. Cantharellen zijn een van de populairste paddenstoelen, rijk aan vitamine A en andere heilzame stoffen. Ze bevatten bovendien zelden wormen.
Kulich - het eenvoudigste recept
Het bakken van paaskulich is een aloude volkstraditie, die zelfs wordt gevierd door mensen die niet bijzonder religieus zijn. Vroeger zagen dorpskulich er anders uit en werden ze anders gebakken; ze waren minder luchtig en leken meer op een rond brood. Pas later ontwikkelden ze zich tot een soort kruising tussen de kerkelijke "artos" en de "baba" (waarvan iedereen een kleinere versie kent). Gevormde kulich met glazuur verschenen pas halverwege de 19e eeuw in stedelijke keukens.
Sinaasappeljam met schil
Sinaasappelen zijn tegenwoordig het hele jaar door verkrijgbaar vanuit het zonnige zuiden. Maar deze vruchten zijn niet lang houdbaar en leveren veel afval op. En we willen allemaal een geurig stukje zonneschijn op tafel zonder ze te hoeven schillen! Sinaasappeljam is de perfecte manier om dat te bereiken. Geniet van sinaasappeljam bij de havermout of kwark als ontbijt, of gewoon bij de thee – een klein tussendoortje voor elke dag!
Perzikthee
IJsthee met perzik is een verfrissende, aromatische drank met de delicate smaak van rijpe perziken, perfect voor warme dagen en makkelijk te bereiden.
Zelfgemaakte pizza met champignons
Pizza is misschien wel het bekendste gerecht uit de Italiaanse keuken. De oorsprong ervan gaat terug tot de oude Egyptische platbroden van dadels en kaas die krijgers op hun schilden bakten tijdens veldtochten. Het recept verspreidde zich vervolgens naar het oude Griekenland en Rome. De moderne pizza ontstond in de 16e eeuw in Italië, nadat tomaten populair werden. Pizza's kunnen belegd worden met vrijwel alles – van groenten en champignons tot worst en zeevruchten.
Appeltaart in een koekenpan
Deze heerlijke, lichte en smaakvolle appeltaart, gemaakt in een koekenpan, is een uitkomst wanneer je geen oven, magnetron of slowcooker hebt (bijvoorbeeld op je datsja, op vakantie of op een studentenkamer). Hij is ongelooflijk snel klaar, luchtig, kruimelig en rijk van smaak dankzij de gekarameliseerde appels. Je kunt hem eigenlijk niet verpesten, maar je moet hem echt eens proberen!
Kruisbessenjam voor de winter
Het hoogtepunt van de zomer is oogsttijd in de moestuinen, en huisvrouwen beginnen met het voorbereiden van voedsel voor de winter. Een van de populairste conserven is jam, een heerlijk product waarmee je zelfs in december nog een stukje zomer kunt bewaren. Kruisbessen worden in heel Rusland geteeld; ze zijn gemakkelijk te kweken en geven een overvloedige oogst, waardoor jam ervan al lange tijd bekend is in Centraal-Rusland.
Haring in tomatensaus
Koop geen vis uit blik in tomatensaus als tussendoortje – zelf gemarineerde haring is veel lekkerder!
Croissants gemaakt van gistdeeg
Leer hoe je heerlijke croissants maakt van kant-en-klaar bladerdeeg, gevuld of ongevuld. Een stapsgewijs recept voor perfect gebak.
Chinese gefrituurde kip
Ben je nog niet bekend met de Chinese keuken? Dan is dit het perfecte moment om een van de populairste gerechten te proberen. Leer hoe je gefrituurde kip op Chinese wijze maakt. Een snel en eenvoudig recept voor het hele gezin.
Salade "Mannelijke gril"
De rundvleessalade "Man's Whim" is de perfecte combinatie van smaak en stevigheid, een gegarandeerd succes aan elke tafel.
Omelet uit de oven
Maak voor jezelf of je kinderen een heerlijke, nostalgische omelet in de oven – net als op de kleuterschool!
Klassieke Napoleon-taart
Napoleoncake is een van die taarten die vaak voor Nieuwjaar worden gebakken. Maak deze beroemde taart met behulp van het klassieke recept.
Appeltaart met soufflécrème
Appeltaart is een universele favoriet. Probeer deze taart met een korst van zandkoekjes, appel en de meest delicate soufflécrème.
Aardappellasagne
Bereid deze heerlijke en malse aardappelschotel met vlees in de stijl van de beroemde Italiaanse lasagne.
In de oven gebakken varkensvleesspiesjes
Bereid heerlijke varkensvleesspiesjes in de oven met een rokerige smaak, net zoals in het bos of op de datsja!
Vis op Griekse wijze
Probeer deze heerlijke gebakken witte vis met een saus van kaas, zure room en mayonaise en sappige tomaten.
Luie dumplings
Luie kwarkknoedels zijn een eenvoudig en heerlijk recept dat je makkelijk thuis kunt maken door de stapsgewijze instructies met foto's te volgen.