Indiase keuken
Indiase omelet
Door deze hartige omelet te bereiden, kunt u zich gemakkelijk en eenvoudig onderdompelen in de exotische sfeer van het verre India.
Zelfgemaakte paneerkaas
Probeer eens zelf paneer te maken en geniet van de unieke smaak!
Linzencurry met spinazie
Probeer deze pittige Indiase rode linzencurry met spinazie, perfect zelfs voor veganisten.
Tandoori lamsribben
Probeer de pittige lamsribbetjes, gemarineerd in traditionele Indiase kruiden en romige yoghurt.
Dessert Modak
Maak heerlijke en malse Indiase gestoomde modaki-broodjes met kokosvulling – het resultaat is de moeite waard!
Kipcurry in een koekenpan
Kipcurry uit de koekenpan is een recept voor een smaakvol en pittig gerecht dat je thuis in slechts 30 minuten kunt bereiden.
Lam Khorma
Probeer eens lamsvlees gestoofd in yoghurt en room met traditionele kruiden op Indiase wijze – aromatisch en voedzaam.
Indiaas snoepgoed - Jalebi
Jalebi is een heerlijke Indiase zoetigheid die betovert met zijn unieke smaak en aroma. Probeer en geniet van deze smakelijke lekkernij!
Pompoen masala
Dit exotische Indiase gerecht, gemaakt van de meest voorkomende pompoensoort, zal zowel vegetariërs als anderen aanspreken.
Pudding Kheer
Bereid deze malse, voedzame en aromatische Indiase rijstpudding voor het ontbijt of als dessert. Zowel volwassenen als kinderen zullen er dol op zijn.
Idli van rijstmeel
Deze eenvoudige, malse en heerlijke, eiwitrijke gestoomde platbroden uit Zuid-India zijn perfect als babyvoeding.
Sabji is een Indiase groentestoofpot.
Vind je groentestoofschotels saai? Probeer dan eens Indiase sabji, die letterlijk in je mond smelt en je verrast met zijn rijke kleur en smaak!
Paneer Butter Masala
Maak dit hartige en pittige vegetarische gerecht uit het exotische India voor de lunch, gegarneerd met zachte, zelfgemaakte kaas.
Courgette pakora
Ervaar een pittig en heerlijk stukje Indiase culinaire cultuur en geef gewone courgette een exotische twist!
Rogan Josh
Maak een culinaire reis naar Kasjmir in India met deze aromatische, rijk gekruide lamscurry.
Groente- en champignoncurry met kokosmelk
Groenten, champignons en pittige kruiden – een ware symfonie van smaken in oosterse stijl.
Linzen- en quinoa-khichdi
Dit hartige, pittige gerecht geeft je energie en verwent je smaakpapillen met een levendige, exotische smaak.
Currybladerdeeggebakjes met groenten
Curry is een traditionele Indiase kruidenmix die nu wereldwijd populair is. Maak deze heerlijke bladerdeegtaartjes met een pittige groentevulling, geurige curry en andere traditionele Indiase kruiden.
Palak paneer
Bereid dit eenvoudige, heerlijke en gezonde traditionele Indiase gerecht met spinazie en zelfgemaakte kaas.
De Indiase keuken is een waar feest van smaken en aroma's! Hier vind je de beste recepten voor traditionele gerechten die je gemakkelijk thuis kunt maken. Van pittige curry's tot aromatische dal, van knapperige pakora's tot malse biryani, we onthullen de geheimen van de Indiase keuken zodat je kunt genieten van authentieke smaken. Onze beproefde recepten met stapsgewijze instructies helpen je de kunst van het Indiase koken onder de knie te krijgen. Leer hoe je kruiden op de juiste manier gebruikt, welke gerechten als nationaal worden beschouwd en verras je gasten met exotische lekkernijen. Dompel jezelf onder in de wereld van de Indiase culinaire tradities en geniet van het koken!