Kipfilet ovenschotel met tomaten en kaas
Oorsprong van het recept
Als je bezig bent met gezond eten of sporten, zijn kipfilets onmisbaar. Maar ze kunnen zowel een saaie klus als een culinaire traktatie zijn. Deze heerlijke ovenschotel vergt weinig moeite, maar het resultaat zal je zeker bevallen.
Wat heb je nodig om te koken?
Ingrediënten
-
Kipfilet
-
Ui
-
Tomaten
Vulling
-
Ei
-
Zure room
-
Zout en peper
-
Kaas
Keukengerei
- Mes
- Bord
- Schalen
- Rasp
- Vork
- Ovenschaal
- Papier
Stapsgewijs recept
Stap 1:
Snijd de kipfilet in kleine blokjes en doe ze in een kom.
Stap 2:
Breek 4 eieren in een schone kom, voeg zure room, zout en peper naar smaak toe en meng met een vork.
Stap 3:
Giet het mengsel over de kipfilet, voeg 100 g geraspte kaas toe en roer.
Stap 4:
Bekleed een ovenschaal met bakpapier, leg de kip erop en strijk hem glad.
Stap 5:
Snijd de ui in ringen en verdeel deze over het vlees.
Stap 6:
Snijd de tomaten in plakjes en leg ze bovenop de uien.
Stap 7:
Bak 30 minuten op 180 graden.
Stap 8:
Bestrooi de ovenschotel met 100 gram kaas en zet hem 10-15 minuten in de oven.
Stap 9:
Snijd de ovenschotel in stukken en serveer.
Kooktips
Voor de ovenschotel is een bakvorm van 32 x 20 cm het meest geschikt.
Je kunt elke kaas gebruiken, zoals Parmezaanse kaas of mozzarella.
Prachtig!
Interessant
Het zal heerlijk zijn, ik zal het noteren. Met diabetes heb ik variatie nodig.
