Chinese keuken
Chinese gefrituurde kip
Ben je nog niet bekend met de Chinese keuken? Dan is dit het perfecte moment om een van de populairste gerechten te proberen. Leer hoe je gefrituurde kip op Chinese wijze maakt. Een snel en eenvoudig recept voor het hele gezin.
Wontons zijn Chinese dumplings.
Maak in plaats van gewone dumplings eens dunne, gefrituurde dumplings met een unieke Aziatische smaak: Chinese wontons.
Yu-Shen salade
Yu Shen-salade is een Chinese salade die geluk, voorspoed en rijkdom brengt. Deze verfijnde salade wordt geserveerd tijdens de viering van Chinees Nieuwjaar. Elk ingrediënt heeft zijn eigen betekenis. Chinezen geloven dat deze salade rijkdom, geluk en voorspoed brengt.
Roergebakken "levensverlengende noedels"
Gebakken 'langlevennoedels' is een verrassend gerecht dat aan populariteit heeft gewonnen vanwege de ongebruikelijke combinatie van smaken en gezondheidsvoordelen. Het bakken geeft de noedels een knapperige textuur, wat een unieke draai geeft aan dit traditionele gerecht.
Gebakken garnalen met knoflook in sojasaus
Je hoeft niet naar een Chinees restaurant te gaan om een authentiek Chinees garnalengerecht te proberen – het is heel gemakkelijk zelf te bereiden!
Nieuwjaarsrijstcake Nian Gao
Een van de meest voorkomende nieuwjaarsdesserts in China is Nian Gao, een koekje of cake op basis van rijst. Traditioneel wordt deze cake beschouwd als een symbool van voorspoed en rijkdom in huis.
Gebakken vis met pittige bonensaus
Gebakken vis met pittige bonensaus is een verfijnd gerecht dat de malsheid van de vis combineert met de hartige smaken van de saus. Perfect voor zowel liefhebbers van pittig eten als voor diegenen die op zoek zijn naar een culinaire ervaring die de versheid van zeevruchten combineert met de unieke smaak van bonensaus.
Eierdruppelsoep
Deze heerlijke en voedzame Chinese kippenbouillonsoep met veel eieren geeft je lange tijd energie.
Hete Chinese saus
Voeg deze pittige en smaakvolle Chinese saus toe aan je favoriete vlees- of groentegerechten.
Chinese tomatensoep met ei
Probeer deze dikke, voedzame en heerlijke Chinese tomatensoep. Geschikt voor vegetariërs die wel eieren eten.
Pekingeend
Bereid zelf de trots van Chinese restaurants: de beroemde Pekingeend. Dit recept is iets eenvoudiger, maar zeker niet minder lekker!
Heihe salade
Maak deze eenvoudige, maar toch kleurrijke en heerlijke vegetarische salade met een traditioneel Aziatisch tintje.
Rundvlees met hete peper
Houd je van aromatisch gebakken vlees en pittige pepers? Dan is dit traditionele Chinese gerecht echt iets voor jou!
Chinese Damahua-donuts
Verras uw gasten door deze verfijnde, goudbruine, gevlochten Chinese Damahua-donuts bij de thee te serveren; zoet en knapperig.
Szechuanbonen
Sperziebonen zijn een bekend gerecht. Maar zelfs dit eenvoudige gerecht kan een vleugje oosterse exotisme krijgen!
Maishanshu-noedels
Probeer eens een van de beroemde Chinese gerechten: noedels met gebakken gehakt varkensvlees en pittige saus.
Kippenvleugels in peren
Kip en peren samen gebakken? Waarom niet! Bereid kippenvleugels zoals ze dat in het exotische China doen.
Chinese gelukskoekjes
Verras uw gasten met deze niet alleen heerlijke, maar ook leuke en leerzame traktatie voor een feestelijk theefeest.
Chinese soep met funchose en kip
Deze eenvoudige, maar heerlijke en aromatische zomerse kippensoep met Chinese glasnoedels is makkelijk te maken, zelfs voor een beginnende kok.
Chinese jiaozi dumplings
In Rusland zul je niemand verrassen met dumplings, maar Chinese jiaozi zullen je verrassen met hun nieuwe, pittige, exotische smaak en ongebruikelijke vorm.
Aubergine op Chinese wijze
Een verfijnd gerecht met Aziatische invloeden: malse gebakken aubergine in een pittige oestersaus met een vleugje sesam en een snufje chilipeper. De eenvoud van de bereiding wordt gecombineerd met een levendige, veelzijdige smaak: de zoet-zoutige saus, het aroma van knoflook en lente-uitjes, een subtiele pittigheid en de fluweelzachte textuur van de aubergine.
Ontdek de wondere wereld van de Chinese keuken! Op onze website vind je de beste Chinese recepten die je gemakkelijk thuis kunt maken. Eenvoudige en heerlijke gerechten zoals noedels, rijst, dumplings en nog veel meer zullen een lust voor het oog zijn. We bieden stapsgewijze instructies met foto's, zodat iedereen deze gerechten kan namaken. Leer hoe Chinezen koken en probeer traditionele recepten met ingrediënten die je makkelijk kunt vinden. Dompel je onder in de Chinese cultuur via de keuken en geniet van authentieke smaken!