Worstjes in beslag in 5 minuten
Oorsprong van het recept
Corn dogs zijn worstjes die in maïsmeel zijn gepaneerd. Deze streetfood is ontstaan in de Verenigde Staten in de jaren 20 van de vorige eeuw. Deze heerlijke snack wordt altijd op een stokje bereid en geserveerd. Het maïsmeel zorgt voor een unieke knapperige korst en geeft een kenmerkende smaak. Bovendien zijn authentieke corn dogs snel en gemakkelijk thuis te maken!
Wat heb je nodig om te koken?
Ingrediënten
-
Ei
-
Melk
-
Maïsmeel
-
Tarwebloem
-
Worsten
-
Bakpoeder
-
Zout
-
Plantaardige olie
Keukengerei
- Schaal
- Pot
- Beker
- Spiesjes
Stapsgewijs recept
Stap 1:
Breek het ei in een kom, voeg zout toe en klop het los.
Stap 2:
Voeg melk toe aan het ei en meng.
Stap 3:
Doe maïszetmeel, tarwemeel en bakpoeder in een kom.
Stap 4:
Kneed het deeg tot alle klontjes verdwenen zijn.
Stap 5:
Giet het deeg in een diep glas.
Stap 6:
Snijd de worsten do midden als ze lang zijn.
Stap 7:
Rijg de worstjes aan de uiteinden van de spiesjes.
Stap 8:
Haal de worstjes door de bloem.
Stap 9:
Verhit voldoende plantaardige olie in een steelpan om de worstjes volledig te bedekken.
Stap 10:
Dompel de worstspiesjes in het beslag en leg ze in de hete olie.
Stap 11:
Bak de worstjes 2-3 minuten op middelhoog vuur en draai de spiesjes af en toe om.