Gebakken aardappelen met worstjes in een koekenpan
Oorsprong van het recept
Gerechten met aardappelen en vleesproducten, zoals worst, komen in veel culturen voor. Aardappelen zijn een basisvoedsel in de meeste landen en worst wordt vaak gebruikt als een snelle en gemakkelijke vleesbijgerecht.
Wat heb je nodig om te koken?
Ingrediënten
-
Aardappel
-
Worsten
-
Zonnebloemolie
-
Zout en peper
Keukengerei
- Mes
- Bord
- Schaal
- Pan
- schouderblad
Soms heb je gewoon niet de energie of tijd om iets ingewikkelds te koken, maar simpel en snel eten hoeft niet smakeloos te zijn. Bereid een heerlijk en voedzaam diner als je thuiskomt van je werk – gebakken aardappelen met worstjes.
Stapsgewijs recept
Stap 1:
Schil de aardappelen en snijd ze in reepjes.
Stap 2:
Leg de aardappelen in koud water.
Stap 3:
Snijd de worsten in plakken van de gewenste dikte.
Stap 4:
Leg de aardappelen op keukenpapier en laat het overtollige vocht uitlekken.
Stap 5:
Giet zonnebloemolie in de koekenpan.
Stap 6:
Verhit de olie en leg de aardappelen in de pan.
Stap 7:
Bak de aardappelen 15 minuten op middelhoog vuur, onder af en toe roeren.
Stap 8:
Voeg de worstjes bij de aardappelen en roer alles door elkaar.
Stap 9:
Bak de inhoud van de pan nog 15 minuten.
Stap 10:
Voeg naar smaak zout en peper toe aan de aardappelen, roer goed door en serveer.
Kooktips
Om het kookproces te versnellen, kunt u de aardappelen afgedekt voorverwarmen in de magnetron. Hierdoor worden ze van binnenuit warm en is de baktijd korter.
Snijd de worstjes niet te dun, het is het beste om ze ongeveer zo dik als een aardappel te snijden, dan worden ze gelijkmatiger en smakelijker.
