Appel-kaneeltaart zonder bloem

Deze appel-kaneeltaart zonder bloem is de perfecte keuze voor iedereen die wil genieten van de smaak van zelfgebakken lekkernijen zonder zijn of haar dieet te verpesten. Deze appeltaart, die in de oven gebakken wordt, is snel en gemakkelijk te maken met alleen natuurlijke ingrediënten. Dit recept voor appeltaart zonder bloem bevat geen suiker, waardoor het een gezond en verfijnd dessert is. Appels en kaneel vormen een ongelooflijk smaakvolle combinatie, perfect voor een gezellig theekransje. Volg dit recept voor een smeuïge en luchtige appeltaart waar het hele gezin van zal smullen. Probeer deze appel-kaneeltaart – u zult versteld staan ​​van de rijke smaak en het gemak van de bereiding.

Stapsgewijs recept

Stap 1:

Schil drie appels, verwijder het klokhuis en snijd ze in kleine blokjes.

Stap 2:

Doe de appelstukjes in een kom, voeg kaneel toe en roer.

Stap 3:

Meng in een andere kom het melkpoeder, maizena en bakpoeder.

Stap 4:

Meng in een andere kom de kwark met een zoetstof naar keuze.

Stap 5:

Scheid drie eidooiers en meng deze met de kwark in een blender tot een glad mengsel.

Stap 6:

Voeg de droge ingrediënten in kleine porties toe aan het mengsel en meng met een garde of mixer op lage snelheid.

Stap 7:

Klop in een schone kom met een mixer de eiwitten met een snufje zout tot er stijve pieken ontstaan.

Stap 8:

Meng het eiwitmengsel met het deeg met behulp van een spatel.

Stap 9:

Leg de appels en kaneel op een met bakpapier beklede bodem van een ronde bakvorm en giet het beslag eroverheen. Strijk het glad.

Stap 10:

Plaats het gerecht 30-35 minuten in een voorverwarmde oven van 170 graden.

Stap 11:

Haal de taart uit de oven, leg hem op een bord, verwijder de bakvorm, keer de taart om met behulp van een ander bord en verwijder het bakpapier.

Stap 12:

Bestrooi de bovenkant van de taart met zoetstof en serveer.

Kooktips

Je hoeft de appels niet op de bodem van de pan te leggen; je kunt ze ook gewoon door het deeg mengen.

Het is beter om een ​​bakvorm met een diameter van 16-18 cm te gebruiken.

Het is beter om fructose als suikervervanger te gebruiken – je kunt er moeilijk te veel van binnenkrijgen.

Als je je vooral zorgen maakt over calorieën, gebruik dan een kleine hoeveelheid caloriearme zoetstof in het deeg en fructose als garnering. Zo voorkom je dat je per ongeluk een bittere in plaats van een zoete smaak krijgt.

Zie ook: Dessertrecepten