Zebrataart voor de vastentijd
Oorsprong van het recept
Iedereen kent de prachtige en makkelijk te maken Zebra-taart, gemaakt met vanille- en chocoladedeeg. Maar wat als je momenteel geen dierlijke producten mag eten, maar toch zin hebt in je favoriete taart? Probeer dan eens een veganistische variant voor de vastentijd – die is net zo mooi en lekker!
Wat heb je nodig om te koken?
Ingrediënten
-
Koolzuurhoudend water
-
Suiker
-
Plantaardige olie
-
Meel
-
Bakpoeder
-
Vanille-extract
-
Vanillesuiker
-
Cacao
-
Rum
Keukengerei
- Schalen
- Garde
- Zeef
- Formulier
Stapsgewijs recept
Stap 1:
Doe de suiker in een kom.
Stap 2:
Voeg sodawater toe en klop het geheel.
Stap 3:
Voeg plantaardige olie toe en roer.
Stap 4:
Zeef de bloem en het bakpoeder boven het mengsel. Roer goed door.
Stap 5:
Verdeel het mengsel over twee kommen.
Stap 6:
Zeef de cacao in een van de kommen en giet er rum bij.
Stap 7:
Giet vanille-extract in het tweede deel en voeg vanillesuiker toe.
Stap 8:
Meng beide mengsels met een garde.
Stap 9:
Bekleed de bodem van de bakvorm met bakpapier en giet het vanillebeslag en het chocoladebeslag één voor één in het midden, beginnend met het vanillebeslag.
Stap 10:
Verwarm de oven voor op 200 graden en bak gedurende 35-40 minuten.
Stap 11:
Bestrooi de taart met poedersuiker en serveer.
Kooktips
Zorg ervoor dat u uw garde goed afwast voordat u het tweede deel van het deeg mengt, of gebruik een andere garde.
Laat de cake eerst iets afkoelen voordat je hem met poedersuiker bestrooit, zodat de poedersuiker niet gaat klonteren.
