Verrukkelijke appeltaart

Stapsgewijs recept

Stap 1:

Breek 2 eieren in een kom en klop ze los.

Stap 2:

Voeg suiker en plantaardige olie toe en meng met een garde.

Stap 3:

Zeef het mengsel van bloem, bakpoeder en zout door een zeef in een kom. Meng en kneed het deeg met de hand in de kom.

Stap 4:

Bestrooi het werkvlak met bloem, stort het deeg erop en verdeel het in twee delen.

Stap 5:

Rol de helft van het deeg uit met een deegroller en leg de deegcirkel in de bakvorm. Vorm een ​​rand van 3 cm hoog en snijd de randen netjes bij met een mes.

Stap 6:

Prik regelmatig gaatjes in de bodem met een vork.

Stap 7:

Rol het tweede deel van het deeg uit tot een rechthoek van 30 x 15 cm.

Stap 8:

Snijd het deeg in repen van 2,5 cm.

Stap 9:

Snijd twee grote appels do midden, verwijder het klokhuis en snijd ze in plakken.

Stap 10:

Smeer abrikozenjam op de bodem van de taart.

Stap 11:

Leg de appelschijfjes langs de rand van de bakvorm en bedek ze met reepjes deeg.

Stap 12:

Leg er nog een ring van appelschijfjes op en bedek deze met deeg.

Stap 13:

Herhaal dit totdat je het midden bereikt en een bloemvorm creëert.

Stap 14:

Verwarm de oven voor op 180 graden en bak gedurende 40-45 minuten.

Stap 15:

Besmeer de taart met jam en serveer.

Kooktips

Een springvorm met een diameter van 24 cm is het meest geschikt voor de taart.

Plaats de appels onder een lichte hoek om rozenblaadjes te creëren.