Melkdessert met sinaasappels

Stapsgewijs recept

Stap 1:

Giet een halve liter melk in een soeplepel, voeg 3 eetlepels bloem en suiker toe en meng met een garde.

Stap 2:

Zet de pan op het vuur, verwarm de inhoud al roerend met een garde, voeg dan de vanillesuiker toe en roer nogmaals.

Stap 3:

Verdeel het dessert over kommen en laat het afkoelen in de koelkast.

Stap 4:

Snijd de appel en bananen fijn, besprenkel met het sap van een halve citroen en schik ze in kommen.

Stap 5:

Giet het sinaasappelsap in een steelpan, voeg de resterende bloem en suiker toe, zet de pan op laag vuur en breng het mengsel al roerend aan de kook.

Stap 6:

Giet de sinaasappelsaus over het dessert in kommen en zet ze in de koelkast.

Stap 7:

Garneer het dessert met kokosvlokken.

Kooktips

Laat het melkmengsel niet koken; het moet alleen indikken. Blijf constant roeren.

Zodra de sinaasappelsaus kookt en is ingedikt, haal je hem direct van het vuur.