Klassieke pindakaas- en jam sandwich
Oorsprong van het recept
Pindakaas- en jam-sandwiches zijn een klassiek Amerikaans ontbijt, dat vaak voor kinderen wordt gemaakt voordat ze naar school gaan, en oudere schoolkinderen maken ze zelfs zelf. Hoewel pindakaas in onze regio nog steeds enigszins exotisch is, is het bijna een cultproduct binnen de Amerikaanse keuken; 24 januari wordt in de Verenigde Staten gevierd als Nationale Pindakaasdag.
Wat heb je nodig om te koken?
Ingrediënten
-
Toasts
-
Boter
-
Jam
-
Pindakaas
Keukengerei
- Mes
- Pan
- schouderblad
Stapsgewijs recept
Stap 1:
Laat de boter op kamertemperatuur komen en zacht worden.
Stap 2:
Besmeer de toast met boter.
Stap 3:
Zet de koekenpan op het fornuis.
Stap 4:
Bak de toastjes één voor één in een koekenpan, met de ingevette kant naar beneden, tot ze goudbruin zijn.
Stap 5:
Leg de geroosterde sneetjes brood met de ongeroosterde kant naar boven.
Stap 6:
Besmeer twee sneetjes geroosterd brood met pindakaas en de andere twee met jam. Smeer het mengsel ook op de ongeroosterde kant.
Stap 7:
Leg de sandwiches met de vulling erin en geniet ervan!
Kooktips
Je kunt elke gewenste jamsoort gebruiken.
Houd er bij het roosteren van brood rekening mee dat sommige mensen het liever aan beide kanten bruin gebakken hebben. Als u dat ook zo wilt, moet u beide kanten met boter besmeren. Er zal niet veel boter in de pan achterblijven; het brood zal de boter goed opnemen.
