Romige kip met rijst
Wat heb je nodig om te koken?
Ingrediënten
-
Kipfilet
-
Zwarte peper
-
Zout
-
Ui
-
Knoflook
-
Zure room
-
Kaas
-
Kippenbouillon
-
Peterselie
Garnering
-
Boter
-
Ui
-
Knoflook
-
Rijst
-
Zwarte peper
-
Zout
Keukengerei
- Mes
- Bord
- Pollepel
- Pan
- schouderblad
- Rasp
Malse kip in een romige saus met geurige rijst! Voor de bereiding heb je nodig: kipfilet, ui, knoflook, zure room, kaas, kippenbouillon, boter, rijst en specerijen. Een eenvoudige set ingrediënten voor een heerlijk en voedzaam diner!
Stapsgewijs recept
Stap 1:
Snijd de kipfilet in blokjes.
Stap 2:
Voeg zout en peper toe en wrijf het met je handen in.
Stap 3:
Bak de kip in een koekenpan met plantaardige olie gedurende 10 minuten op middelhoog vuur, haal de kip vervolgens uit de pan.
Stap 4:
Hak de ui fijn en voeg deze toe aan de pan.
Stap 5:
Hak de knoflook fijn, voeg deze toe aan de pan en bak het geheel even.
Stap 6:
Voeg de zure room toe, roer en kook gedurende 5 minuten op middelhoog vuur.
Stap 7:
Rasp de kaas fijn en voeg deze toe aan de pan. Roer tot de kaas gesmolten is.
Stap 8:
Voeg de kip toe aan de saus, roer en kook gedurende 5 minuten.
Stap 9:
Hak de ui fijn.
Stap 10:
Smelt de boter in een steelpan en voeg de gehakte ui toe.
Stap 11:
Hak de knoflook fijn en voeg deze toe aan de pan. Bak al roerend.
Stap 12:
Voeg kippenbouillon toe en roer.
Stap 13:
Voeg de rijst toe, roer en kook gedurende 5 minuten op laag vuur.
Stap 14:
Voeg zout en peper toe en roer.
Stap 15:
Hak de peterselie fijn en voeg deze toe aan de pan.
Stap 16:
Serveer de kip met rijst.
Kooktips
Proef de rijst. Als hij nog niet gaar is, kook hem dan afgedekt verder gaar.
Je kunt zelf kippenbouillon maken of kant-en-klare bouillon kopen in een zak of pot.
