Charlotte met zwarte bessen
Wat heb je nodig om te koken?
Ingrediënten
-
Eieren
-
Suiker
-
Meel
-
Zout
-
Bakpoeder
-
Vanillesuiker
-
Zwarte bes
Keukengerei
- Schaal
- Mixer
- schouderblad
- Vorm 26 cm
Stapsgewijs recept
Stap 1:
Breek de eieren in een kom en voeg zout en suiker toe.
Stap 2:
Klop het mengsel met een mixer tot het wit kleurt.
Stap 3:
Voeg vanillesuiker, bloem en bakpoeder toe en meng alles met een mixer op hoge snelheid.
Stap 4:
Voeg de zwarte bessen toe en roer.
Stap 5:
Vet de bakvorm in met plantaardige olie, doe het deeg erin en bak het 35-40 minuten op 180 graden.
Kooktips
Voor de charlotte kun je alle soorten bessen gebruiken.
Je kunt met een houten spiesje controleren of de taart gaar is – het spiesje moet er schoon uitkomen.
