Salade met roze zalm uit blik, rijst en ei
Oorsprong van het recept
In de Sovjetkeuken werden vaak conserven gebruikt in salades. Dit was handig en voordelig, vooral in tijden van schaarste. Vissalades combineerden doorgaans ingeblikte vis met gemakkelijk verkrijgbare ingrediënten zoals aardappelen, rijst, eieren en groenten.
Wat heb je nodig om te koken?
Ingrediënten
-
Roze zalm in blik
-
Rijst
-
Eieren
-
Komkommer
-
Groente
-
Mayonaise
-
Zout
-
Peper
Keukengerei
- Mes
- Bord
- Lepel
- Pot
- schouderblad
- Zeef
- Saladekom
Zoekt u snel een idee voor het avondeten of voor uw gasten? Probeer dan eens deze klassieke salade met roze zalm. De rijst is in een handomdraai gaar en het resultaat zal elke visliefhebber zeker bevallen!
Stapsgewijs recept
Stap 1:
Kook de rijst gaar in gezouten water, giet af in een vergiet en laat afkoelen.
Stap 2:
Haal de roze zalm uit het blik, doe hem in een kom, verwijder de graten en prak de vis fijn met een vork.
Stap 3:
Snijd de komkommer in kleine blokjes.
Stap 4:
Kook de eieren, laat ze afkoelen, pel ze en hak ze fijn.
Stap 5:
Was, droog en hak de kruiden fijn.
Stap 6:
Doe de ingrediënten in een saladekom, breng op smaak met mayonaise en peper en meng alles goed door elkaar.
Kooktips
Rijst moet voor het koken goed gewassen en in ruim water gekookt worden.
Je kunt kruiden naar eigen smaak gebruiken, bijvoorbeeld koriander.
Proef de salade en voeg naar behoefte meer zout toe.
Een heel eenvoudig recept, ik ga het zeker maken, dankjewel!
Een heel eenvoudige salade. Die ga ik zeker maken. Dankjewel en veel succes met alles.
