Melk- en appeldessert
Oorsprong van het recept
Moderne recepten voor dit dessert met melkappels bevatten vaak verse appels, rauw of gebakken, en diverse toppings zoals kaneel, honing of noten. Dit dessert is een favoriet geworden dankzij de combinatie van zoetheid, zuurheid en romigheid, waardoor het een ideale traktatie is voor zowel alledaagse maaltijden als feestelijke gelegenheden.
Wat heb je nodig om te koken?
Ingrediënten
-
Appels
-
Melk
-
Suiker
-
Meel
Voor decoratie
-
Appel
-
Suiker
-
Kaneel
Keukengerei
- Mes
- Bord
- Pot
- Pan
- schouderblad
- Blender
- Zeef
- IJskommen
Melkdesserts zijn perfect voor de winterse feestdagen. Maak dit heerlijke en prachtige dessert van melk en appel met kaneel; het zorgt voor een echt feestelijke sfeer voor het hele gezin.
Stap 1:
Snijd de appels in kleine stukjes.
Stap 2:
Giet de melk in een blender, voeg de appels toe en mix het geheel.
Stap 3:
Zeef het mengsel door een fijne zeef in een steelpan en druk het daarbij geleidelijk aan met een spatel.
Stap 4:
Voeg suiker en bloem toe en meng.
Stap 5:
Breng het mengsel al roerend met een garde aan de kook en haal het vervolgens van het vuur.
Stap 6:
Verdeel het dessert over kommen.
Stap 7:
Schil de appel en snijd hem fijn, doe de stukjes in een koekenpan en voeg suiker en kaneel toe.
Stap 8:
Zet de pan op het vuur en bak de appels lichtbruin.
Stap 9:
Schep een eetlepel van het appelmengsel bovenop het dessert in elk kommetje en serveer.
Kooktips
Het is niet nodig om de appels te schillen voordat je dit dessert maakt; de schil bevat veel voedingsstoffen en eventuele harde stukjes blijven in de zeef achter.
Kook de appels niet te lang in de pan; ze moeten slechts even zachtjes sudderen en de kaneelgeur opnemen.
Zie ook: Dessertrecepten
