Kip- en ananassalade
Oorsprong van het recept
Kip-ananassalade, ook wel bekend als "Kip-ananassalade", werd in de jaren 70 en 80 een populair Sovjetgerecht. De oorsprong ervan ligt in de fascinatie voor exotische ingrediënten en de westerse keuken die kenmerkend was voor die tijd.
Wat heb je nodig om te koken?
Ingrediënten
-
Kip
-
Ananas
-
Walnoten
-
Ei
-
Halfharde kaas
-
Mayonaise
-
Zout
-
Gemalen zwarte peper
Keukengerei
- Mes
- Bord
- Pot
- schouderblad
- Saladekom
Een salade met kip en ananas is een klassieke manier om een feestelijke sfeer te creëren. Zoete en smaakvolle ananas uit blik combineert perfect met kip, eieren en kaas. Het is misschien niet de meest dieetvriendelijke salade, maar hij is ongetwijfeld heerlijk en vullend.
Stapsgewijs recept
Stap 1:
Kook de kip, verwijder de huid en de graten en snijd het vlees in kleine blokjes.
Stap 2:
Kook de eieren en snijd ze in kleine blokjes.
Stap 3:
Laat de ananas uit blik uitlekken en snijd hem in kleine, gelijke blokjes.
Stap 4:
Doe alle ingrediënten in een saladekom.
Stap 5:
Rasp de kaas grof met een rasp en voeg deze toe aan de salade.
Stap 6:
Verkruimel de walnoten lichtjes en voeg ze toe aan de overige ingrediënten.
Stap 7:
Voeg zout, peper en mayonaise toe en meng goed.
Kooktips
Laat het kippenvlees en de eieren goed afkoelen voordat je ze snijdt.
De salade kan direct worden geserveerd of een paar uur in de koelkast worden gezet zodat de smaken goed kunnen intrekken.
Mijn favoriete salade
