Gezonde appel- en kwarkcharlotte zonder suiker
Wat heb je nodig om te koken?
Ingrediënten
-
Havermout
-
Hüttenkäse
-
Eieren
-
Appels
-
Bakpoeder
-
Vanille
-
Kaneel
Keukengerei
- Mes
- Bord
- Mixer
- schouderblad
- Blender
- Koffiemolen
- Vorm 20 cm.
Stapsgewijs recept
Stap 1:
Maal de havermout in een koffiemolen tot het meel is.
Stap 2:
Breek de eieren in een diepe kom en klop ze met een mixer tot ze licht en luchtig zijn.
Stap 3:
Voeg kwark toe aan de eieren.
Stap 4:
Meng havermeel, bakpoeder en kaneel in een kom en mix met een staafmixer tot een glad mengsel.
Stap 5:
Verwijder het klokhuis uit de appels en snijd ze in blokjes.
Stap 6:
Voeg de appels toe aan het deeg en meng het geheel.
Stap 7:
Vet een bakvorm in met plantaardige olie, giet het deeg erin en strijk het glad.
Stap 8:
Versier de bovenkant met kleine appelschijfjes.
Stap 9:
Bak het gerecht ongeveer 50 minuten in een voorverwarmde oven van 200 graden.
Kooktips
Eieren moeten minstens 5 minuten geklopt worden.
Het is beter om magere kwark te gebruiken.
Als je geen blender hebt, zeef dan eerst de kwark door een fijne zeef om klontjes in het deeg te voorkomen.
