Lavashpizza met worst
Oorsprong van het recept
Lavashpizza is een moderne variant op de Italiaanse pizza die populair is geworden vanwege de eenvoud en snelle bereiding. Dit recept is ontstaan als alternatief voor de klassieke pizza, waardoor een dunne korst mogelijk is zonder dat het deeg lang gekneed hoeft te worden. Lavashpizza met worst is ideaal voor iedereen die houdt van een snelle en smakelijke maaltijd thuis. Dit recept levert een heerlijke en smaakvolle pizza op waar het hele gezin van zal genieten.
Wat heb je nodig om te koken?
Ingrediënten
Voor de basis:
-
Dunne lavash
-
Tomatensaus
-
Mozzarella kaas
-
Parmezaanse kaas
Voor de vulling:
-
Salami worst
-
Champignons
-
Ui
-
Olijf
-
Olijfolie
Keukengerei
- Mes
- Bord
- Bakplaat
- Rasp
- Perkament
Stapsgewijs recept
Stap 1:
Rasp de kaas.
Stap 2:
Leg een lavashbrood op een met bakpapier beklede bakplaat en verdeel de helft van de kaas erover.
Stap 3:
Leg de tweede lavash bovenop de kaas.
Stap 4:
Snijd de ui in halve ringen.
Stap 5:
Snijd de champignons in dunne plakjes.
Stap 6:
Snijd de olijven do Midden.
Stap 7:
Smeer de tomatensaus met een lepel of kwastje over het pitabroodje, zodat het gelijkmatig bedekt is.
Stap 8:
Leg de uien, worst, champignons en olijven op het pitabroodje.
Stap 9:
Bestrooi met de resterende kaas en besprenkel met olijfolie.
Stap 10:
Plaats de pizza in een oven die is voorverwarmd tot 220 °C.
Stap 11:
Bak de pitapizza 7-10 minuten in de oven tot hij goudbruin is.
Stap 12:
Haal de gebakken pizza uit de oven en laat hem 2-3 minuten afkoelen voordat je hem serveert.
Kooktips
Voor een smaakvollere pizza kun je verse basilicum of oregano aan de toppings toevoegen.
Bestrijk de randen van het pitabroodje vóór het bakken met olijfolie - dit zorgt ervoor dat de dunne pizza een knapperige korst krijgt.
Gebruik voor het beste resultaat verse producten, met name worstjes en olijven.
Prik de lavash lichtjes in met een vork voordat je de saus erop smeert om te voorkomen dat hij opzwelt.
Voor een rijkere smaak kun je wat knoflook of peper aan de saus toevoegen.
Laat de pizza na het bakken iets afkoelen, zodat de kaas hard wordt en niet uitloopt tijdens het snijden.
Dit recept voor lavashpizza is de perfecte oplossing voor iedereen die snel en lekker een maaltijd voor het hele gezin wil bereiden. Deze lavashpizza met worst is eenvoudig te maken en het resultaat zal je verwachtingen overtreffen!
