Amandelpap

Deze voedzame en heerlijke pap van amandelmeel is een uitstekend alternatief voor griesmeel voor mensen die gluten of koolhydraatrijke voeding vermijden. Het is rijk aan eiwitten en vetten, waardoor het ideaal is voor het populaire keto-dieet.

Stapsgewijs recept

Stap 1:

Giet de slagroom in een steelpan.

Stap 2:

Voeg water, ei, amandelmeel, zout en zoetstof toe. Klop het geheel door elkaar.

Stap 3:

Verwarm het mengsel op laag vuur en roer regelmatig tot het is ingedikt.

Stap 4:

Voeg boter toe en serveer.

Kooktips

Kook de pap gaar, ongeveer 4 minuten; zodra hij dikker wordt, haal je hem van het vuur.

Roer de pap tijdens het koken constant om aanbranden en klontervorming te voorkomen.