Krabsalade met kiwi

Stapsgewijs recept

Kiwisalade is makkelijk te maken, vooral als je eerst de eieren kookt, laat afkoelen en pelt, en de krabsticks, kiwi en andere ingrediënten in blokjes snijdt. Zodra je de ingrediënten hebt voorbereid, hoef je alleen nog maar de salade samen te stellen. Volg de stapsgewijze instructies.

Stap 1

Leg de gesneden krabsticks als eerste laag neer en bestrijk ze met mayonaise.

Let op: Knip voorzichtig een hoekje van de mayonaiseverpakking af en smeer de saus in een kantachtig patroon uit. Dit voorkomt dat de laagjes hun vorm verliezen.

Stap 2

Laten we verdergaan met de tweede laag: doe er gekookte kippeneieren in, in blokjes gesneden, en smeer er een laagje mayonaise op.

Stap 3

De derde laag bestaat uit maïs uit blik, die ook bedekt is met mayonaise.

Stap 4

De vierde laag - bestrijk deze met geraspte kaas (grof geraspt) en vet deze laag in met mayonaise.

Stap 5

De vijfde laag bestaat uit kiwi, in kleine blokjes gesneden.

Stap 6

De krabsalade met kiwi is klaar.

LET OP: Indien gewenst kunt u kruiden, zout en gemalen peper aan het gerecht toevoegen.

Kooktips

De salade kan direct worden geserveerd. Om ervoor te zorgen dat de smaken goed intrekken, is het aan te raden de salade even in de koelkast te laten staan. Kies stevige, niet te rijpe kiwi's. Hun frisse zuurheid en de krabsticks zorgen voor een perfecte smaakbalans. Als het fruit te zacht is, krijgt de krabsalade met kiwi niet de gewenste textuur en uitstraling zoals in het recept beschreven.

Snijd de kiwi vlak voor het opbouwen van de salade in plakjes – zo blijven de plakjes zo vers en ziet de salade er zo aantrekkelijk mogelijk uit. Druk de lagen niet te hard aan met een lepel, anders wordt de salade luchtig.

Visuele harmonie is belangrijk bij gelaagde salades. Probeer de ingrediënten in gelijkmatige, nette blokjes te snijden – dat ziet er prachtig uit. Eet smakelijk!