Courgettepannenkoeken voor peuters
1 uur
168,0 kcal
Eiwitten: 3,0 g
Vetten: 5,0 g
Koolhydraten: 26,0 g
Oorsprong van het recept
Courgettepannenkoeken zijn een geweldige manier om baby's jonger dan één jaar kennis te laten maken met vast voedsel. Deze zachte courgettepannenkoeken zijn een goede bron van vitaminen en mineralen. Je kindje zal genieten van deze niet alleen heerlijke en zoete, maar ook zeer gezonde pannenkoeken.
Wat heb je nodig om te koken?
Ingrediënten
-
Courgette
-
Eieren
-
Suiker
-
Zout
-
Soda
-
Meel
-
Plantaardige olie
Keukengerei
- Mes
- Schaal
- Lepel
- Pan
- Rasp
Stapsgewijs recept
Stap 1:
Schil de courgette en rasp hem grof.
Stap 2:
Klop drie eieren
Stap 3:
Voeg zout, baksoda en suiker toe. Roer.
Stap 4:
Voeg al roerend geleidelijk de bloem toe.
Stap 5:
Verhit plantaardige olie in een koekenpan, schep de courgettepannenkoekjes erin en bak ze aan beide kanten goudbruin.
Stap 6:
Leg de pannenkoeken op keukenpapier.
Kooktips
Het is niet nodig om de kern uit jonge courgettes te verwijderen.
Bak de courgettepannenkoekjes voor baby's niet te lang, ze moeten goudbruin zijn.
Reacties op het artikel
Laat je reactie achter
