Italiaanse huisgemaakte pizza op pitabrood

##Recept stap voor stap:

Stap 1:

Leg een dunne, ronde lavash in het mandje van de airfryer. Dit vormt de basis voor je lavashpizza in de oven.

Stap 2:

Rasp de kaas met een grove rasp. Leg een deel apart voor de onderste laag en een deel voor de bovenste.

Stap 3:

Verdeel de helft van de kaas gelijkmatig over het pitabrood. Dit zorgt ervoor dat de pitapizza een sappige textuur krijgt.

Stap 4:

Smeer de tomatensaus er dun op. Doe er niet te veel op, anders wordt de lavash zacht in de oven.

Stap 5:

Leg de worst of pepperoni bovenop de saus. Voor een pittige smaak kun je een snufje hete peper toevoegen.

Stap 6:

Bestrooi met de resterende kaas. Hoe meer, hoe beter!

Stap 7:

Stel de temperatuur in op 180 °C en bak gedurende 13 minuten, tot de kaas gesmolten is en de korst luchtig is.

Stap 8:

Haal de gebakken pizza uit de oven, laat hem iets afkoelen en snijd hem in stukken. Serveer warm.

Kooktips:

Gebruik alleen dun lavashbrood zonder gaten - dat behoudt beter zijn vorm.

Gebruik niet te veel tomatensaus - 2-3 eetlepels is voldoende.

Voeg voor extra smaak oregano of basilicum toe vóór het bakken.

Wil je pitabroodpizza in de oven bakken? Dit stapsgewijze recept is ook geschikt voor de oven: 180 °C, 12-15 minuten.