Artikelen - Pagina 2
Roerei – is het echt zo makkelijk?
Het is bekend dat mensen zo'n 8000 jaar geleden kippen hebben gedomesticeerd. Kippen werden echter aanvankelijk niet gefokt voor hun eieren, maar voor hun malse en voedzame vlees. In de oudheid waren mensen niet in staat de omstandigheden te creëren die nodig waren voor pluimvee om regelmatig en in grote hoeveelheden eieren te leggen.
Paaslekkernijen
Pasen, de opstanding van Christus, is de belangrijkste feestdag voor christenen van alle geloofsovertuigingen. Hoewel het in verschillende landen en zelfs op verschillende data anders wordt gevierd, zijn veel tradities, waaronder culinaire, vergelijkbaar. Zo staat er bijvoorbeeld bijna overal op de feesttafel...
De vastenperiode is geen hongerstaking! Laten we op een smakelijke manier vasten.
De vastenkeuken omvat een breed scala aan bekende gerechten.
Bijzondere koffie – in een kopje en meer.
Voor de meeste moderne stadsbewoners begint de ochtend met een kop koffie. Natuurlijk zijn er mensen die grote hoeveelheden cafeïne vermijden, evenals fervente theeliefhebbers. Maar koffie en diverse koffiedranken zijn een integraal onderdeel geworden van het stadsleven...
De Franse keuken is een paradijs voor de maag.
De Franse keuken staat al lange tijd synoniem voor verfijnde smaak en culinaire hoogstandjes. Zelfs het woord "gourmet" is Frans. Sterker nog, van alle Europese landen werd koken in Frankrijk tot een kunstvorm verheven, en achter de kwaliteit...
Chinees Nieuwjaar
In China wordt Nieuwjaar gevierd volgens de maankalender en valt het meestal in februari. Maar in Rusland bereiden mensen zich er ruim van tevoren op voor of combineren het zelfs met de reguliere nieuwjaarsvieringen.
Tegen honger en dorst – zulke verschillende soepen
Soep is zo'n alledaags gerecht dat het lijkt alsof de mensheid het altijd al gegeten heeft.
Voordelen van appels
Bijna iedereen is dol op appels – zowel kinderen als volwassenen. Deze sappige vrucht rijpt in overvloed in de late zomer en vroege herfst in onze centrale regio. Het is zeldzaam om een tuin te vinden zonder minstens een paar appelbomen; hun geurige vruchten overtreffen die van appels uit de supermarkt...