Eenvoudige chocolade-pindakaaskoekjes
Wat heb je nodig om te koken?
Ingrediënten
-
Pindakaas
-
Ahornsiroop
-
Cacao
Keukengerei
- Schaal
- Bakpapier
- Zeef
Noten en chocolade – die twee woorden doen je watertanden. En deze chocolade-notenkoekjes, die zelfs een kind makkelijk kan bakken, zullen iedereen in verrukking brengen! Nodig gerust gasten uit voor een kopje thee; ze zullen zowel het uiterlijk als de smaak waarderen!
Stapsgewijs recept
Stap 1:
Doe 3 volle eetlepels pindakaas in een kom.
Stap 2:
Voeg 3 eetlepels siroop toe en roer met een spatel.
Stap 3:
Zeef drie eetlepels cacao door een fijne zeef boven het mengsel. Meng goed.
Stap 4:
Vorm 9-10 koekjes en leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat.
Stap 5:
Bak het gerecht 10-15 minuten in een voorverwarmde oven op 170 graden.
Kooktips
Je kunt de cacao in deze koekjes vervangen door johannesbroodpoeder. De smaak blijft vrijwel hetzelfde en ze zijn perfect voor mensen die geen chocolade verdragen.
Je kunt ahornsiroop, dadelsiroop, aardpeersiroop of agavesiroop gebruiken en de hoeveelheid aanpassen aan hoe zoet je de koekjes wilt hebben en hoeveel je je zorgen maakt over extra calorieën.
Je kunt de koekjes een aangenaam zure smaak geven door gedroogde cranberry's of kersen toe te voegen.
