Mai Tai alcoholische cocktail
Oorsprong van het recept
De Mai Tai is een van de populairste tiki-cocktails. Deze cocktails op basis van rum en tropisch vruchtensap worden vaak geserveerd in glazen in de vorm van de hoofden van Polynesische en Hawaiiaanse idolen, gegarneerd met parasolletjes en schijfjes fruit. Deze vruchtensapcocktail gebruikt alleen limoensap, en een likeur zoals Curaçao voegt een citrusachtige toets toe. Het kenmerkende ingrediënt van de Mai Tai is amandelsiroop.
Wat heb je nodig om te koken?
Ingrediënten
-
Witte rum
-
Citruslikeur
-
Amandelsiroop
-
Limoensap
-
Donkere rum
-
Munt
-
Limoenpartjes
Keukengerei
- Mes
- Bord
- glas
- Shaker
Stapsgewijs recept
Stap 1:
Doe ijs in een shaker.
Stap 2:
Voeg witte rum, citruslikeur en amandelsiroop toe.
Stap 3:
Pers het sap uit een halve limoen.
Stap 4:
Schud de cocktail.
Stap 5:
Vul het glas met gemalen ijs.
Stap 6:
Schenk de cocktail in een glas en vul aan met donkere rum.
Stap 7:
Garneer het glas met muntblaadjes en partjes limoen.
Kooktips
Je kunt zelf amandelsiroop maken door gepelde en gemalen amandelen of amandelmeel met suiker te laten sudderen, het te laten trekken en vervolgens te zeven. Gebruik gelijke delen amandelen, suiker en water. Deze cocktail wordt in een hoog glas geserveerd.
Deze pagina is niet bedoeld voor personen jonger dan 18 jaar!
