Kipfilet uit de airfryer met groentesalade

Stapsgewijze instructies:

Stap 1

Kipfilet uit de airfryer met groentesalade - Stap 1 Dep de kipfilets droog met keukenpapier om overtollig vocht te verwijderen. Snijd elke filet dwars doormidden – zo krijg je dunnere filets die gelijkmatig gaar worden en sappig blijven.

Stap 2

Kipfilet uit de airfryer met groentesalade - Stap 2 Breng op smaak met zout, peper en paprikapoeder – deze eenvoudige maar effectieve kruidenmix is favoriet bij velen. Verdeel de kruiden gelijkmatig over de kip met je handen en laat het 5-10 minuten staan zodat de smaken goed kunnen intrekken.

Stap 3

Kipfilet uit de airfryer met groentesalade - Stap 3 Leg de voorbereide kipfilet voorzichtig op bakpapier in het mandje van de airfryer. Bak 15-18 minuten op 180 °C, tot de kip goudbruin is en de kerntemperatuur 75 °C bereikt. Deze bereidingsmethode in de airfryer is niet alleen ideaal voor kip, maar ook voor diverse andere gerechten, van schnitzels tot pasteien.

Stap 4

Kipfilet uit de airfryer met groentesalade - Stap 4 Terwijl de kip gaart, snijd je de ui in dunne halve ringen, de komkommer in blokjes en de tomaat in plakjes. Je kunt er ook avocado aan toevoegen. Was en droog de kruiden goed.

Stap 5

Kipfilet uit de airfryer met groentesalade - Stap 5 Voeg olijfolie, balsamicoazijn, honing, grove mosterd, zout en peper toe aan de kom met de groenten en meng voorzichtig. Deze eenvoudige maar bijzondere dressing laat de frisheid van de groenten extra goed tot zijn recht komen.

Stap 6

Kipfilet uit de airfryer met groentesalade - Stap 6 Snijd de gebakken kipfilet in plakjes en serveer deze op een bord met de salade. Dit is een complete maaltijd – vullend en licht verteerbaar.