Chuka salade met garnalen
Oorsprong van het recept
Wakame-zeewier, het hoofdingrediënt van Chuka-salade, combineert perfect met vis en andere zeevruchten, maar ook met groenten en noedels. Garnalen en zeewier vormen een ideale en zeer natuurlijke combinatie. Beide zeevruchten zijn bovendien zeer rijk aan heilzame vitaminen en mineralen.
Wat heb je nodig om te koken?
Ingrediënten
-
Kant-en-klare chuka salade
-
Garnalen
-
Maïs in blik
-
Knoflook
-
Appelciderazijn
-
Olijfolie
Keukengerei
- Mes
- Bord
- Schaal
- Knoflookpers
Stapsgewijs recept
Stap 1:
Pel de garnalen en verwijder de ingewanden.
Stap 2:
Doe de chuka-salade, gepelde garnalen en maïs uit blik in een kom.
Stap 3:
Pers de knoflook fijn in een knoflookpers en voeg deze toe aan de kom.
Stap 4:
Voeg appelciderazijn en olijfolie toe aan de saladekom en meng alles goed door elkaar.
Kooktips
Chuka salade is verkrijgbaar in de winkel of kan thuis gemaakt worden. Op onze website vind je een recept.
Voor deze salade heb je geen grote garnalen nodig; het gaat om de smaak, niet om de grootte. Het is het beste om kleinere garnalen te gebruiken; grotere garnalen vallen te veel op.
