Marinade voor kalkoenshoarma met mayonaise

Stapsgewijs recept

Stap 1:

Snijd de kalkoenfilet in middelgrote blokjes en doe ze in een diepe schaal.

Stap 2:

Voeg mayonaise, zout, gemalen zwarte peper, kurkuma en oregano toe.

Stap 3:

Plet 3-4 teentjes knoflook.

Stap 4:

Goed mengen, afdekken met folie en een nacht in de koelkast zetten.

Stap 5:

Rijg het vlees aan spiesen en gril het tot het gaar is.

Kooktips

Neem een ​​flinke lepel mayonaise.

Hoe langer het vlees marineert – tot wel een dag – hoe lekkerder het wordt.

Als je een elektrische grill hebt, snijd het vlees dan in grotere stukken.