Krabsalade met vis en olijven

Stapsgewijs recept

Stap 1:

Bereid de basis voor. Begin met het snijden van de gekookte aardappelen in kleine blokjes en doe ze in een glazen kom. Voeg de mayonaise toe en meng alles goed door elkaar.

Stap 2:

Doe het verkregen mengsel in een gelaagde plastic saladevorm.

Stap 3:

Prak de vis fijn met een vork en verdeel deze voorzichtig als volgende laag over de aardappelen.

Stap 4:

Pel een hardgekookt ei, snijd het in kleine blokjes en leg deze gelijkmatig over de vis. Bestrijk met mayonaise.

Stap 5:

Snijd de olijven in plakjes en verdeel ze gelijkmatig over de volgende laag.

Stap 6:

Snijd de gekookte wortels in kleine blokjes en leg ze bovenop de olijven. Besmeer met mayonaise.

Stap 7:

Snijd de krabsticks in kleine blokjes, doe ze in een glazen kom, voeg de mayonaise toe en meng alles goed door elkaar. Voeg dit mengsel als volgende laag toe.

Stap 8:

Pel het tweede gekookte ei, snijd het in kleine blokjes, meng met mayonaise en leg dit als laatste laag bovenop de krabsticks.

Stap 9:

Verwijder voorzichtig de plasticfolie. Garneer de salade eventueel met olijven. Serveer direct of zet 15-20 minuten in de koelkast voor een intensere smaak.

Kooktips

De grootste fout is het gebruik van te veel mayonaise. Voeg het geleidelijk toe om te voorkomen dat de salade te waterig wordt.
Het is ook belangrijk om alle ingrediënten fijn te snijden, zodat de salade niet uit elkaar valt.
Serveer de salade als een toren, gegarneerd met kruiden of olijven.

Stap 7: (/storage/editor/recipe-1282/9NqBmfS16HX1bP02qp6ojeTE8aXzqfLl9tPopr0F.png) Snijd de krabsticks in kleine blokjes, doe ze in een glazen kom, voeg de mayonaise toe en meng alles goed door elkaar. Breng dit mengsel als volgende laag aan.

Stap 8: (/storage/editor/recipe-1282/qI5qDUYnNpelg0lCNen2WUOildMixzJMFLh07XMy.png) Pel het tweede gekookte ei, snijd het in kleine blokjes, meng met mayonaise en leg dit als laatste laag bovenop de krabsticks.

Stap 9: (/storage/editor/recipe-1282/3UieUSytF3mdxuTHbBUGgIV6McZJzlHt747vv4ft.png) Verwijder voorzichtig de plasticfolie. Garneer eventueel met olijven. Serveer direct of zet 15-20 minuten in de koelkast voor een rijkere smaak.

Kooktips:

De grootste fout is het gebruik van te veel mayonaise. Voeg het geleidelijk toe om te voorkomen dat de salade te waterig wordt. Het is ook belangrijk om alle ingrediënten fijn te snijden, zodat de salade niet uit elkaar valt.

Serveer de salade als een toren, gegarneerd met kruiden of olijven.