Warme limonade

Op een koude winterdag is er niets fijner dan een warme, aromatische drank met citroen, gember en honing. Na leuke spelletjes in de buitenlucht is deze warme limonade perfect voor een feestelijke maaltijd. Volwassenen kunnen zich ook opwarmen door een scheutje van hun favoriete likeur aan hun glas toe te voegen.

Stapsgewijs recept

Stap 1:

Snijd de gember in plakjes, doe ze in een steelpan, voeg water toe tot de rand, breng aan de kook en kook gedurende 15 minuten.

Stap 2:

Haal de gember uit de pan.

Stap 3:

Voeg appelsap toe en breng aan de kook.

Stap 4:

Pers de citroenen uit en voeg ze aan de pan toe.

Stap 5:

Voeg honing toe, roer en schenk in glazen.

Kooktips

Voordat je de citroen snijdt, rol je hem over het aanrecht om hem zachter te maken – zo kun je er meer sap uit persen.

Als er naast kinderen ook volwassenen aan tafel zitten die alcohol drinken, kunt u eerst 30 ml rum of brandy in hun glazen schenken.