Pannenkoeken met mineraalwater

Maak ongelooflijk lekkere en lichte pannenkoeken met mineraalwater – de perfecte keuze voor wie waarde hecht aan eenvoud en gezondheid in de keuken. Dit recept voor eierloze, magere pannenkoeken zal je verrassen met zijn luchtige textuur en delicate smaak. Volg deze eenvoudige stappen om dunne, heerlijke pannenkoeken te maken die een hoogtepunt op tafel zullen zijn en een favoriet van het hele gezin.

Stapsgewijs recept

Stap 1:

Doe de bloem in een kom, voeg zout, suiker en bakpoeder toe. Meng alles met een garde.

Stap 2:

Voeg de helft van het sodawater toe, klop het geheel door elkaar, voeg de resterende sodawater toe en klop nogmaals door elkaar.

Stap 3:

Voeg plantaardige olie toe en roer.

Stap 4:

Bak de pannenkoeken in een koekenpan aan beide kanten goudbruin.

Kooktips

Gebruik geurloze plantaardige olie voor het deeg.

Bak de pannenkoeken in een droge koekenpan.