Alcoholvrije glühwein
Oorsprong van het recept
Glühwein is een traditionele warme drank die meestal wordt gemaakt van rode wijn met kruiden en fruit. De laatste jaren zijn alcoholvrije varianten van glühwein echter steeds populairder geworden, vooral onder mensen die liever geen alcohol drinken.
Wat heb je nodig om te koken?
Ingrediënten
-
Druivensap
-
Sinaasappelsap
-
sinaasappels
-
Appel
-
Kaneel
-
Kardemom
-
Anjer
-
Steranijs
Keukengerei
- Mes
- Bord
- Een steelpan met een deksel
Zoals we weten, is het minderjarigen verboden alcohol te drinken, en soms wordt het zelfs afgeraden voor volwassenen. Maar dat betekent niet dat je jezelf het plezier moet ontzeggen van een traditioneel, kruidig, verwarmend drankje op kinderfeestjes en 'nuchtere' feestjes tijdens de koude maanden. Maak een alcoholvrije glühwein met druivensap – net zo lekker als de klassieke variant.
Stapsgewijs recept
Stap 1:
Snijd de sinaasappel en de appel in stukken.
Stap 2:
Giet het druivensap in een steelpan.
Stap 3:
Voeg de kruiden toe en zet het fornuis aan.
Stap 4:
Voeg sinaasappelsap toe.
Stap 5:
Breng aan de kook en laat drie minuten sudderen.
Stap 6:
Zet het vuur lager, voeg het gesneden fruit toe, dek af en laat 5 minuten sudderen, zonder het aan de kook te brengen.
Stap 7:
Serveer warm.
Kooktips
Kook zelfs alcoholvrije glühwein niet om de meeste vitaminen te behouden.
Glazen glühwein kunnen worden versierd met kaneelstokjes en schijfjes sinaasappel.
