Taartjes met krabsticks en kaas
Oorsprong van het recept
In de post-Sovjetlanden raakte het gebruik van krabsticks in de keuken wijdverbreid in de jaren 80 en 90, samenvallend met een toename in de belangstelling voor taartjes als voorgerecht. Taartjes met krabsticks en kaas werden een symbool van de feesttafel dankzij hun eenvoudige bereiding en intense smaak.
Wat heb je nodig om te koken?
Ingrediënten
-
Krabsticks
-
Paprika
-
Tomaat
-
Harde kaas
-
Knoflook
-
Mayonaise
-
Gemalen zwarte peper
-
Kant-en-klare taartjes
Keukengerei
- Mes
- Bord
- Lepel
Zelfs een beginnende kok kan dit heerlijke en voordelige voorgerecht maken. Als je niet veel ideeën hebt voor hapjes op je nieuwjaarstafel, koop dan wat kant-en-klare taartjes, simpele krabsticks en wat kaas. Je zult er zeker van genieten!
Stapsgewijs recept
Stap 1:
Snijd de krabsticks in kleine blokjes en doe ze in een kom.
Stap 2:
Snijd ook de rode paprika in stukjes.
Stap 3:
Verwijder de vochtige kern uit de tomaat en snijd deze in kleine blokjes.
Stap 4:
Rasp de kaas met een grove rasp en voeg deze toe aan de kom met de andere ingrediënten.
Stap 5:
Voeg mayonaise en zwarte peper toe. Roer.
Stap 6:
Leg in elk taartje een blaadje sla, vul ze met de vulling en garneer met fijngehakte peterselie.
Kooktips
Kies niet voor de goedkoopste krabsticks; goedkope exemplaren zijn niet erg lekker.
Kies een harde kaas naar keuze.
