Eierloze biscuitcake
Oorsprong van het recept
Vegetariër zijn betekent niet dat je heerlijke gebakjes moet missen! Je kunt zelfs genieten van feestelijke taarten. Leer hoe je taartlagen bakt die net zo lekker zijn als echte biscuitgebak.
Wat heb je nodig om te koken?
Ingrediënten
-
Plantaardige olie
-
Meel
-
Suiker
-
Vanillesuiker
-
Bakpoeder
-
Yoghurt
Keukengerei
- Schalen
- Lepel
- Bakvorm
- Borstel
Stapsgewijs recept
Stap 1:
Zeef de bloem in een kom, voeg het bakpoeder en de suiker toe en meng alles door elkaar.
Stap 2:
Doe 150 gram yoghurt, 5 eetlepels plantaardige olie en een eetlepel vanillesuiker in een schone kom. Roer goed door.
Stap 3:
Giet het yoghurtmengsel bij de bloem en roer.
Stap 4:
Vet een ronde bakvorm in met plantaardige olie en bestrooi met bloem.
Stap 5:
Leg het deeg in de bakvorm, strijk het glad en bestrooi het met suiker.
Stap 6:
Bak 20 minuten op 180 graden.
Kooktips
De baktijd kan variëren afhankelijk van de eigenschappen van uw oven; het kan zijn dat u de cake langer moet bakken.
Het is beter om dikkere yoghurt te gebruiken, anders wordt het deeg misschien te vloeibaar.